Algue Fraîche Bio - Wakamé

Présentation du Produit :

• Algue marine récoltée durablement en Atlantique.
• Conservée au sel, pour une préservation optimale.
• Saveur rappelant l’huître, avec une texture délicate.

Utilisation et Conseils :

• Dessalage : tremper 2-3 minutes dans de l’eau.
• À intégrer dans des salades, soupes miso et plats asiatiques.
• Peut être utilisée crue ou légèrement cuite.

Bienfaits et Avantages :

• 10x plus de calcium que le lait.
• Source d’antioxydants et de fucoxanthine, favorisant la santé cellulaire.
• Riche en fibres et oligo-éléments (magnésium, iode, zinc).

Livraison et Conservation :

• Format de 500 g ou d'1 kg, conservation jusqu’à 6 mois au réfrigérateur.

FAQ – Questions Fréquentes :

1. Comment la consommer après dessalage ?

Elle peut être dégustée crue en salade ou cuite dans une soupe.

2. Quelle est la texture du wakamé ?

Tendre avec une légère fermeté sur la nervure centrale.

3. Peut-on la congeler ?

Oui, mais il est préférable de la consommer rapidement après dessalage.