Algue Fraîche Bio - Kombu Royal

Présentation du Produit :

• Saccharina Latissima, récoltée en Atlantique Nord.
• Conservée au sel marin, se garde 6 mois au frais.

Utilisation et Conseils :

• Dessalage : 2 à 3 bains d’eau avant utilisation.
• Idéale pour bouillons japonais (dashi) ou en papillote.
• Accélère la cuisson des légumineuses et améliore la digestion.

Bienfaits et Avantages :

• Source exceptionnelle d’iode, calcium et potassium.
• Riche en vitamines A, B, C, E et protéines végétales.
• Aide à la détoxification et équilibre le métabolisme.

Livraison et Conservation :

• Format de 500 g ou d'1 kg, à conserver au réfrigérateur.

FAQ – Questions Fréquentes :

1. Quelle est la texture du kombu frais ?

Il est ferme et légèrement gélatineux après réhydratation.

2. Comment l’utiliser dans un bouillon ?

Laisser infuser 10 min dans l’eau chaude, puis retirer.

3. Peut-on le congeler ?

Oui, il se congèle facilement pour une conservation prolongée.