1 kg d'Avocatier Miel d'Andalousie

Miel d'Avocat d'Andalousie Utilisation : Ce miel, issu des champs d'avocatiers bio de Rufino, est brut et sans aucune transformation de la ruche au pot. Il est certes assez épais, mais avec une couleur foncée et un goût subtil fruité. Se rapprochant du caramel, ce miel se distingue par sa consistance sirupeuse, ses arômes qui persiste dans la douceur de la bouche et son goût moins sucré. Il est parfait pour embellir votre muesli, smoothie, pâtisserie ou tartine, pour donner une touche sucrée à vos infusions, ou pour préparer de délicieux plats sucrés-salés. Bienfaits : En plus d'être un sucrant naturel, le miel est connu pour ses effets antibactériens et antiseptiques. Il aide à apaiser la toux, cicatriser les plaies bénignes ou des brûlures, améliore l'activité de la microflore intestinale, lutte contre les radicaux libres comme antioxydant, diminue l'apport de sucre et aide à réduire le taux de cholestérol. Il est également riche en acides aminés, oligo-éléments comme le potassium, le zinc et le magnésium, et en enzymes et vitamines facilement assimilables par notre organisme. Filière : Rufino est un producteur crudivore passionné par les fruits tropicaux. Il a mis en place ses champs à Salobrena, près de Malaga en Espagne. Il se distingue des autres producteurs en cultivant des fruits tropicaux en Europe et en laissant ses fruits mûrir sur l'arbre, pour qu'ils puissent développer pleinement leurs arômes et vitamines.