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Kombucha Bio - Mère fraîche

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La mère de kombucha fraîche bio (SCOBY) permet de fermenter facilement votre propre boisson vivante et pétillante. Plus active qu’un SCOBY déshydraté, elle garantit une fermentation rapide et une forte teneur en probiotiques et antioxydants, favorisant une digestion saine. Réutilisable à l’infini, elle est idéale pour débuter ou perfectionner votre préparation de kombucha maison.

Présentation du Produit :

Le kombucha est une boisson fermentée obtenue grâce à la mère (SCOBY), qui transforme le thé sucré en une boisson acidulée et pétillante, enrichie en nutriments.

Utilisation et Conseils :

  1. Infusez du thé noir ou vert avec du sucre.
  2. Ajoutez le SCOBY et laissez fermenter 7 à 14 jours.
  3. Filtrez, aromatisez si souhaité, et conservez au frais.

Bienfaits et Avantages :

  • Probiotiques naturels pour l’équilibre digestif.
  • Riche en antioxydants, favorisant l’immunité.
  • Boisson saine, non alcoolisée et faible en sucre.

Origine et Engagement :

Produit certifié biologique, sans additifs, issu de cultures artisanales.

Livraison et Conservation :

Livré en sachet de 50g, à conserver dans son liquide d’origine jusqu’à utilisation.


FAQ – Questions Fréquentes :

1. Pourquoi choisir un SCOBY frais plutôt que déshydraté ?

Le SCOBY frais est plus actif, assurant une fermentation rapide et efficace.

2. Comment entretenir la mère de kombucha ?

Gardez-la immergée dans un peu de kombucha et nourrissez-la régulièrement.

3. Quelle durée de fermentation pour un bon kombucha ?

Entre 7 et 14 jours, selon la température et l’acidité souhaitée.

4. Est-il nécessaire d’ajouter des arômes ?

Non, mais vous pouvez personnaliser avec fruits, herbes ou épices après fermentation.

ORICHA-FSH
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