200g de Mangues Lyophilisées de Thaïlande

Mangue mûre de la variété Nam Dok Mai cueillie et lyophilisée UTILISATION Les mangues, cueillies à maturité en Thaïlande, sont lyophilisées en petits morceaux pour être emballées dans un sachet refermable de 200g. Il s'agit de la variété Nam Dok Mai, une des plus populaires en Thaïlande de par sa saveur très sucrée et sans fibres. Les mangues sont cultivées dans un climat favorable, cueillies à maturité et lyophilisées pour maintenir leur qualité. Le produit est sans résidus de pesticides. BIENFAITS En plus de contenir de nombreux nutriments qui préviennent l'apparition de cancer, la mangue est aussi bénéfique pour le système immunitaire, la santé oculaire, la peau, la tension artérielle et la fonction cognitive. FILIÈRE L'environnement de croissance et de production des fruits est certifié sans résidus de pesticides. EN PRATIQUE Les morceaux de mangue lyophilisés sont croquants et savoureux. Cette démarche de lyophilisation, initiée en France au début du XXe siècle, conserve le volume, le goût et les bienfaits de l'aliment.