souchet effilé bio 1 kg tigernut en vrac
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Souchet effilé Bio et Équitable - 1kg

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Bio et équitable 1kg de Souchet effilé.

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Souchet effilé issu de l'agriculture biologique et équitable en partenariat avec Tigernuts. Son format effilé permet une consommation facile et peut être intégré à n'importe quelle préparation dans votre cuisine. Le souchet effilé se consomme tel quel, en en-cas à croquer à la manière d'un fruit sec, ou comme sucrant naturel pour vos compotes et desserts. Il remplace parfaitement les noix et céréales dans vos pâtisseries, mueslis ou fonds de tarte. Le souchet, également connu sous le nom de « noix tigrée », est un tubercule millénaire apprécié pour ses qualités nutritives et médicinales. Il est issu du commerce équitable nigérien en partenariat avec Tigernuts. Les vertus du souchet sont nombreuses : il offre une alternative délicieuse pour les régimes sans gluten, sans céréales, les diètes pauvres en glucides ou les allergies aux noix. Il est riche en oméga 9, vitamines C, E et anti-oxydants. Le souchet est alcalinisant, reminéralisant, énergisant et plus riche en potassium que la banane. Il contient de nombreux acides aminés et est particulièrement riche en arginine. Par ailleurs, c'est une excellente source de fibres insolubles. Pour cette exclusivité en France, notre partenaire est Tigernuts Traders, une société qui importe le souchet en commerce équitable depuis 20 ans au Niger. Concernant l'aspect pratique, la Date de Durabilité Minimale est de 9 mois à partir de l'ouverture du sachet et doit se conserver dans un endroit frais et sec. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : - Energie : 1876 kJ / 448 kcal - Lipides : 22 g - dont AG saturés : 4,7 g - dont AG monoinsaturés : 15 g - dont AG polyinsaturés : 2,5 g - Glucides : 65 g - dont sucres : 17 g - Fibres : 15 g - Protéines : 4,7 g - Sel : 0,03 g - Phosphore : 220 mg - Potassium : 845 mg - Fer : 5,6 mg - Vitamine E : 5,7 mg.
SOUCHET-EF
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